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Por Roberto Ballinas
La Prefectura de Tochigi es una de las demarcaciones cercanas a Tokyo donde se puede hacer turismo ecológico. Es un lugar que muchos turistas visitan, con la misión de sumergirse en un lugar que les ofrecerá paz y relajación. Esto no se obtiene en las grandes ciudades. ¡Conoce desde ahora algunos de sus rincones inexplorados! Quizá el sitio más popular de esta prefectura, es Nikko. Una ciudad que se encuentra en las montañas de Tochigi y que es conocida por sus santuarios y recintos religiosos.
Ahora que leíste esa publicación, quizá te animaste a incluirlo en tu próxima visita a Japón. Queremos que armes un plan completo y te atrevas a descubrir más de la encantadora Prefectura de Tochigi.
El lugar de comercio al norte de Kanto La ciudad de Tochigi ha crecido desde el período Edo. Gracias al río Uzuma, que fluye a través del centro de la ciudad, aumentó el comercio. Actualmente, permanecen muchos almacenes tradicionales japoneses, principalmente de mayoristas. Por esa razón, se le ha dado el mote de "el lugar del comercio al norte de Kanto". Un recorrido en barco y aprender a preparar dulces tradicionales es lo más recomendable de esta zona.
Toma un paseo en barco
En un viaje de aproximadamente 20 minutos, es posible apreciar tranquilamente la atmósfera del período Edo. El recorrido es a través de los Kuranomachi Yuransen Boats, que atraviesan el río Uzuma. La renta de estos botes, la podrás hacer a diez minutos caminando desde la estación JR Tochigi.
Se puede considerar un deporte turístico, y te acompañará un habitante local. Aprenderás historias increíbles sobre cómo había muchas mansiones de agentes navieros y comerciantes adinerados alineados en ambas orillas del río. Hoy en día, hay almacenes de paredes blancas (kura) que te transportarán a la atmósfera de antaño.
Clase para hacer tus propios dulces japoneses
Y ¿qué tal si disfrutas la experiencia de hacer dulces japoneses? Bueno, para ello hay muchas tiendas japonesas de dulces en la ciudad de Tochigi. Sin embargo, el lugar más popular es uno llamado Yamamoto Sohonten. Ahí, serás atendido por un amable y habilidoso artesano, quien te instruye para hacer tus propios dulces japoneses originales.
El costo del servicio es de 1,500 yenes por cada 2 dulces, unos 14 USD aproximadamente. Prepárate porque el tiempo requerido para tomar la clase es de de 50-60 minutos. El acceso a la zona de tiendas es de aproximadamente 10 minutos. Camina desde la estación JR Tochigi o la estación Tobu Line Tochigi.
Descubre aquí que otras sorpresas te depara la ciudad de Kuranomachi.
Utsunomiya: la ciudad del Gyoza
Esta es la ciudad capital de la prefectura y se encuentra en el centro de Tochigi. Por supuesto, si visitas el lugar, te recomendamos comer el famoso gyoza (餃子) de Utsunomiya. Los habitantes de esta ciudad, se enorgullecen al decir que son los "número 1 en consumo de gyoza por hogar en todo Japón".
Hay tantos restaurantes de gyoza dentro de la ciudad, que existe un mapa interactivo para buscar los lugares más recomendables. Dependiendo del restaurante, difieren el grosor y la técnica de la envoltura, el tamaño de las "alas", la salsa de inmersión. Si nunca has visto esta comida, creo que lo más parecido en Latinoamérica, son las empanadas.
Kinugawa: la ciudad versátil
En este sitio, te encontrarás con más naturaleza, un parque temático y uno cultural ¡no olvides llevar tu cámara con suficiente batería!
Garganta de Ryuokyo
Es un barranco poco profundo y con una gran vista. La silueta del agua te hace pensar que es un dragón retorciéndose. Se dice que este desfiladero fue creado a partir de la erupción de un volcán submarino hace 22 millones de años. Te recomendamos este lugar en las épocas de primavera y otoño, debido a los colores propios de estas estaciones.
También otro consejo es que puedes obtener una vista panorámica de Ryuokyo desde el puente Nijimi, a unos 10 minutos a lo largo de la estación de Ryuokyo y bajar las escaleras. Sin temor a equivocarme, este es uno de los mejores destinos turísticos del país.
Plaza del Mundo Tobu
Un museo de arquitectura mundial con 102 modelos (escala 1:25) de estructuras famosas de 21 países, incluidos 47 sitios del Patrimonio Mundial. Es una experiencia un tanto extraña, pues estando en Japón, también estarás viajando por el mundo en un solo día.
Compuesto por 6 zonas, incluyendo Japón tradicional y moderno, Estados Unidos, Europa, Asia y Egipto. Se recrean 102 edificios de 21 países, incluidos 45 sitios del Patrimonio Mundial. La iluminación nocturna ¡es espectacular!
Te comparto la página web del museo para más detalles como horarios, precios, acceso e información general para turistas.
En la ciudad tradicional de Mashiko, incluso una locomotora de vapor aún funciona.
Tienda de sake Tonoike Shuzo
Tonoike Shuzo es una cervecería japonesa de sake que ha ganado numerosos premios nacionales e internacionales. Sanran es su marca líder.
Es posible ver algunas partes del proceso de elaboración de sake, la bebida estrella de Japón. Además, se puede disfrutar un rico café frío, elaborado con el misma agua que se usa para hacer sake.
Los postres también son deliciosos. Mi recomendación es el bizcocho Sakekasutera. Y por si todo esto no fuera asombroso, la tienda desarrolló una serie de cosméticos de sake japonés: Kuramoto Bijin. Este cosmético viene en una presentación de 120 ml y es una leche hidratante anti envejecimiento orgánica. Su costo es a partir de 1,600 yenes.
Centros de información turística
Para aclarar todas tus dudas, hay oficinas turísticas con servicios de orientación en idioma inglés, Wi-Fi gratuito y algunos dispositivos electrónicos para hacer búsquedas en Internet. Busca estos lugares en JR Nikko Station Utsunomiya City o en Utsunomiya City Tourist Information Center. Ambos asociados a la compañía JR.
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